Predstavenie produktu
Jablkové polyfenolyje všeobecný pojem pre polyfenoly obsiahnuté v jablkách. Polyfenoly sa široko nachádzajú v ovocí a zelenine. Obsah polyfenolov v jablkách sa mení so zrelosťou. Obsah polyfenolov v nezrelom ovocí je 10-krát vyšší ako u zrelého ovocia. Preto je vhodné použiť nezrelé ovocie na extrakciu jablkových polyfenolov. Surové jablkové polyfenoly obsahujú kyselinu chlorogénnu, katechín, epikatechín, jablkový kondenzovaný tanín, florizín, foletín, antokyanín atď. Medzi nimi kondenzovaný tanín predstavuje asi polovicu celkového polyfenolu.
Rozpustenie
Pretože hydroxylová skupina obsiahnutá v štruktúre jablkového polyfenolu má určitú polaritu, podľa princípu podobnej kompatibility sa na extrakciu zvyčajne vyberá voda, nízkouhlíkový alkohol, etylacetát, acetón a iné rozpúšťadlá.
Charakter produktu
Názov produktu: Jablkové polyfenoly
Latinský názov: Malus pumila Mill.
Použitá časť: Mladá ovocná šupka
Špecifikácia: 10%, 30%, 50% 70%
Vzhľad:hnedý až biely jemný prášok
Skúšobná metóda: UV
FYZIKÁLNE / CHEMICKÉ / MIKROBIOLOGICKÉ | |
VZHĽAD | Jemný prášok |
FARBA | Žltohnedá |
CHUŤ & VÔŇA | Charakteristický |
VEĽKOSŤ ČASTÍC | 100% prejsť 80 mesh |
VLHKOSŤ (%) | ≤ 5% |
POPOL (%) | ≤ 5% |
HUSTOTA | Hromadné: 50-65gramov/100ml |
ŤAŽKÝ KOV | Totálny<> Pb<> Ako<> Disk cd<> Hg<> |
REZÍDUUM PESTICÍDU | Je v súlade s organickou normou NOP & EÚ |
MIKROBIOLOGICKÝ | |
TPC (CFU/GM) | <1000> |
PLESNE A DROŽDIE | <> |
E.COLI | Negatív |
PATOGÉNNE BAKTÉRIE | |
STAPHYLOCOCCUS | Negatív |
SALMONELA: | Negatív |
LISTERIA MONOCYTOGENES | Negatív |
SKLADOVANIE | Ochlaďte, vetrajte & osušte |
BALÍK | 25kg /bubon |
TRVANLIVOSŤ | 24 mesiacov |
POZNÁMKA | Je možné dosiahnuť aj prispôsobenú špecifikáciu |
Aplikácia
Potravinársky proces
Pretože antioxidačné účinky jablkových polyfenolov, dezodoračné účinky, konzervácia, zachovanie vôní, ochrana farieb a prevencia straty vitamínov, môžu zabrániť zhoršeniu kvality potravín. Vyskytuje sa pri spracovaní vodných produktov, spracovaní mäsa, spracovaní a výrobe chleba, koláčov, olejov, potravín obsahujúcich olej a osviežujúcich nápojov na predĺženie trvanlivosti.
Nutriceutické použitie
Keďže jablkové polyfenoly majú rôzne funkcie zdravotnej starostlivosti, ako je prevencia zubného kazu, prevencia hypertenzie, prevencia alergických reakcií, protinádor, anti-mutácia, blokovanie absorpcie ultrafialového žiarenia a ďalšie fyziologické funkcie, môžu byť použité pri výrobe zdravých potravín a kozmetiky.
V troch rôznych laboratóriách vedci vykonávajúci počiatočné výskumy zistili, že použitie jablkových polyfenolov zvýšilo životnosť rôznych druhov o 10 až 12%.
Keďže zdravotne uvedomelí ľudia dnes získavajú širokú škálu polyfenolov, ako je zelený čaj a extrakty z hroznových jadierok, denná dávka 300 mg až 600 mg jablkových polyfenolov môže byť všetko, čo je potrebné na dosiahnutie požadovaných výhod.
Populárne Tagy: jablkové polyfenoly, Čína, výrobcovia, dodávatelia, továreň, kúpiť, lacné, nízka cena, organické, čisté prírodné, vysoko kvalitné, certifikované GMP, certifikované ISO, 100% prírodné, továrenská dodávka, horúci predaj
